الموقع الرئيسي

 الزراعة في اليمن 
 بيانات ومؤشرات 
 الاستثمار الزراعي 
 البيئة الزراعية 
محاصيل الحبوب
محاصيل الفواكة
محاصيل الأعلاف
محاصيل البقوليات
محاصيل الخضروات
محاصيل نقدية

اسم المستخدم:

كلمة المرور:



 
الموقع الرئيسي / الزراعة  / الزراعة في اليمن / الإنتاج الزراعي

الاعلاف

يشير مصطلح العلف إلي كل مواد التغذية التي تؤخذ من النباتات وتستهلك بواسطة الحيوانات الأليفة مثل نباتات العلف الخضراء ومخلفات المحاصيل الزراعية والحبوب وغيرها.

كما يُعرف محصول العلف بأنه جميع النباتات التي تزرع أساساً على نطاق واسع من أجل استخدام مادتها الخضراء الطازجة أو المحفوظة لتغذية الحيوان, وقد يقوم الإنسان بحصادها كليا أو جزئيا كالنمو الخضري أو الجذري أو كلاهما معا مثلها مثل زراعة محاصيل القمح والشعير والفول والذرة لاستعمالها لتغذية الحيوانات.

وترتبط زراعة الأعلاف بهطول الأمطار، فعند زيادة هطول الأمطار تكثر المراعي الطبيعية، كما أن هطولها في أوقات غير مناسبة للمحاصيل الحولية يحولها إلى أعلاف. وتتركز مصادر الأعلاف المحلية في التالي:

أ‌-المراعي الطبيعية: هي مساحات الأراضي المزروعة أو الأراضي المغطاة بالنباتات الخضراء والتي تستعمل في رعي الحيوانات. وهذه الحقول قد تكون لها حدود من صنع الإنسان وتحت نظام ري ثابت (المراعي الأليفة) أو قد لا يكون لها حدود من صنع الإنسان (المرعي الطبيعية) ولكنها لا تستغل لزراعة محاصيل أخري خاصة بالإنسان .

 

وتعتبر المراعي الطبيعية المصدر الرئيسي لغذاء الثروة الحيوانية في الجمهورية اليمنية، حيث تبلغ مساحة المراعي الطبيعية بما يزيد عن (16 مليون) هكتار موزعة على مناطق بيئية شديدة التباين. وتختلف طبيعة النباتات الرعوية المنتشرة وفقاً لطبيعة المناطق (منطقة تهامة – المرتفعات الوسطي - مناطق السهول الوسطي والشرقية) حيث أن المناطق المشار إليها تتلقى معدلات مختلفة من الأمطار السنوية تتراوح بين (100-400) ملم لذلك فإن إنتاجية المراعي الطبيعية متباينة.

 

 

 

ب-مخلفات المحاصيل الزراعية والأعلاف الخضراء المزروعة: يعتبر القش والتبن من أهم مخلفات الذرة والدخن والقمح والشعير وكذلك مخلفات المحاصيل البقولية التي تستغل في تغذية الثروة الحيوانية. كما يعتبر علف المراعي (حشيش المراعي –( البرسيم– شعير العلف– الذرة الخضراء–الذرة الريانةالذرة السكرية وغيرها من الأعلاف الخضراء المزروعة والتي تكثر زراعتها في السنوات الوفيرة الأمطار.

 

 

ج- الأعلاف المركزة: هي المواد الغذائية المحتوية على كميات كبيرة نسبياً من العناصر الغذائية في وحدتي الوزن أو الحجم، وتقدم مع غيرها من الأعلاف الخشنة(الخضراء أو المجففة) وبعض الإضافات المتممة لتكوين الغذاء الكامل للحيوان ووهي المواد الغذائية المحتوية على كميات كبيرة نسبياً من العناصر الغذائية في وحدتي الوزن أو الحجم، وتقدم مع غيرها من الأعلاف الخشنة (الخضراء أو المجففة) وبعض الإضافات المتممة لتكوين الغذاء الكامل للحيوان.وهي المواد الغذائية المحتوية على كميات كبيرة نسبياً من العناصر الغذائية في وحدتي الوزن أو الحجم، وتقدم مع غيرها من الأعلاف الخشنة (الخضراء أو المجففة) وبعض الإضافات المتممة لتكوين الغذاء الكامل للحيوان.تشمل حبوب الذرة والشعير والقمح وحبوب أخرى(الفول،الشوفان وغيرها)، كما تتضمن النخالة وكسب بذرة القطن وكسب السمسم والتي لا يشكل إنتاجها سوى نسبة قليلة من الإنتاج المحلي.

 

 

 

 

· مساحة زراعة الأعلاف في الجمهورية اليمنية:

ترتبط مساحة الأعلاف المزروعة بحجم الثروة الحيوانية حيث يلاحظ تزايد مساحة زراعة الأعلاف مع تزايد حجم الثروة الحيوانية وذلك لتوفير الغذاء للثروة الحيوانية، وتأتي الأعلاف في المرتبة الثالثة بين المحاصيل الزراعية من حيث المساحة المزروعة بنسبة (11.92%) ويبلغ متوسط المساحة المزروعة من الأعلاف سنوياً (159718.4) هكتار.

جدول(1) تطور مساحة زراعة  الأعلاف في الجمهورية اليمنية للفترة ( 2008- 2012 )م

البيان

2008

2009

2010

2011

2012

المتوسط

إجمالي مساحة زراعة الأعلاف (هكتار)

155762

163002

166034

155248

158546

159718.4

نسبة مساحة زراعة الأعلاف من إجمالي مساحة المحاصيل الزراعية (%)

11.4

12.5

10.5

11

10.56

11.192

وبالنسبة للمساحة المزروعة بحسب أصناف الأعلاف فقد جاءت أعلاف الذرة في صدارة الأعلاف حيث وصل متوسط المساحة المزروعة سنويا (127294.2) هكتار، يليه البرسيم     (26541.6) هكتار، وفي المرتبة الأخيرة تأتي الحشائش (5882.6) هكتار.

جدول(2) مساحة زراعة الأعلاف حسب المحصول للفترة (2008-2012)  هكتار

المحصول

2008

2009

2010

2011

2012

المتوسط السنوي للمساحة

أعلاف ذرة

124454

130743

132945

123589

124740

127294.2

البرسيم

25754

26572

27050

25572

27760

26541.6

الحشائش

5554

5687

6039

6087

6046

5882.6

الإجمالي

155762

163002

166034

155248

158546

159718.4

·  تطور إنتاج الأعلاف في الجمهورية اليمنية :

تزرع الأعلاف في عموم محافظات الجمهورية بغرض توفير الغذاء للثروة الحيوانية، وتحتل زراعة الأعلاف المرتبة الأولى حيث تشكل نسبة إنتاج الأعلاف (38.5%) من إجمالي الكمية المنتجة من المحاصيل الزراعية الأخرى، كما بلغ متوسط الكمية التي يتم إنتاجها من مختلف أصناف الأعلاف سنويا (2044266.6)طن.

وتشكل محاصيل أعلاف الذرة الحيز الأكبر من محاصيل الأعلاف المزروعة بنسبة (82.10%) من إجمالي كمية الأعلاف المنتجة، يليه البرسيم بنسبة (14.44%)، بالإضافة إلى الحشائش المتوفرة في المراعي الطبيعية والتي تشكل ما نسبته (3.46%) من إجمالي كمية الأعلاف المنتجة ويعود ذلك إلى اعتمد الحشائش  بدرجة رئيسية على الأمطار مما يؤدي إلى تذبذب مستوى الإنتاج من سنة لأخرى.

ويلاحظ تطور إنتاجية الأعلاف خلال الفترة بنسب ضئيلة حيث يلاحظ أن متوسط إنتاج الهكتار السنوي من الأعلاف بلغ (12.77) طن/للهكتار الواحد، وقد يعود الأمر إلى قلة هطول الأمطار خلال الفترة مما أدى إلى شحه المراعي الطبيعية وقلة المخلفات الزراعية من المحاصيل والأعلاف الزراعية.

جدول(3) تطور إنتاج الأعلاف في الجمهورية اليمنية للفترة 2008-2012م

البيان

2008

2009

2010

2011

2012

المتوسط السنوي للكمية

إنتاج الأعلاف (طن)

2000368

2119908

2175801

1970546

1954710

 2044266,6

نسبة إنتاج الأعلاف من إجمالي إنتاج المحاصيل الزراعية (%)

39.5

40.5

37.8

38.4

36.36

38.512

إنتاجية الأعلاف (طن/هكتار)

12.8

13

13.1

12.7

12.23

12.77

وبالنسبة للكمية المنتجة حسب أصناف الأعلاف فقد جاء محصول أعلاف الذرة في مقدمة المحاصيل حيث وصل متوسط الكمية المنتجة منه سنويا (1678421.4) طن، يليه البرسيم (295331.6)طن والحشائش ب (70315.6)طن.

 جدول (4) كمية الإنتاج من الأعلاف بحسب المحصول للفترة (2008-2012) طن

المحصول

2008

2009

2010

2011

2012

المتوسط السنوي للكمية

أعلاف ذرة

1643445

1750219

1788475

1613753

1596215

1678421.4

البرسيم

290370

300909

314703

284089

286587

295331.6

الحشائش

66553

68780

72623

72704

71908

70513.6

الإجمالي

2000368

2119908

2175801

1970546

1954710

2044266.6

·   توزيع زراعة الأعلاف  في محافظات الجمهورية اليمنية :

أولا: تطور مساحة زراعة لأعلاف في المحافظات :

- محافظة الحديدة:

يكثر نشاط الرعي وتربية الحيوان في الحديدة وذلك لتوفر المراعي الواسعة المروية بمياه الأودية والآبار وكذلك مياه الأمطار الموسمية ولهذا فإن المحافظة تأتي في المرتبة الأولى من بين المحافظات في المساحة المزروعة بالأعلاف بنسبة (35.99%) من إجمالي مساحة زراعة الأعلاف في الجمهورية ، كما يصل متوسط المساحة التي يتم زراعتها من الأعلاف في المحافظة سنويا الى (57475.4) هكتار.

وتشكل متوسط مساحة زراعة أعلاف الذرة في المحافظة (55643) هكتار يليها الحشائش (1613) هكتار وأخيرا البرسيم (218.8) هكتار.

- محافظة حضرموت:

تمثل تربية الثروة الحيوانية نشاط رئيسي لمحافظة حضرموت لهذا فان المحافظة تحتل المرتبة الثانية من حيث المساحة المزوعة بمحصول الاعلاف حيث تشكل نسبة مساحة زراعة الأعلاف في المحافظة (7.47%)، ويصل متوسط المساحة التي يتم زراعتها من الأعلاف في المحافظة سنويا الى (11937.8) هكتار.  وتشكل زراعة أعلاف الذرة في المحافظة (7815) هكتار بالمتوسط، يليها البرسيم (3825) هكتار، وأخيرا الحشائش (297) هكتار.

- محافظة شبوه:

ينتشر نشاط الرعي وتربية الحيوان في جميع مديريات المحافظة ويكثر في المديريات ذات السطح السهل والأقل وعورة في حين  يقل في المديريات الجبلية والوعرة ، وتحتل المحافظة المرتبة الثالثة من حيث مساحة زراعة الأعلاف حيث تشكل نسبة مساحة زراعة الأعلاف (6.69%)، من إجمالي مساحة زراعة الأعلاف في الجمهورية و يصل متوسط المساحة التي يتم زراعتها من الأعلاف في المحافظة سنويا بـ(10685.4) هكتار.تشكل مساحة زراعة أعلاف الذرة  (7397) هكتار بالمتوسط، يليها البرسيم (2915) هكتار و الحشائش (374) هكتار.

-  محافظة مأرب:

يعتبر نشاط الرعي وتربية الحيوان من الأنشطة الهامة لسكان المحافظة لهذا تأتي المحافظة في المرتبة الرابعة من حيث مساحة زراعة الأعلاف حيث تشكل نسبة مساحة زراعة الأعلاف (6.48%)، من إجمالي مساحة زراعة الأعلاف في الجمهورية و يصل متوسط المساحة التي يتم زراعتها من الأعلاف في المحافظة سنويا (10346.4) هكتار.تشكل مساحة زراعة أعلاف الذرة (6897) هكتار بالمتوسط، يليها البرسيم (3415) والحشائش بنسبة(65) هكتار.

وتليها المحافظات التالية وبنسب مختلفة  مرتبة على لنحو التالي: الجوف (5.56%)، تعز (5.36%) صعده (5.26 %)، ، لحج (5.16%)، أبين (5.04%) ، صنعاء(4.4%) ذمار(3.95%)، حجة(3.49%)، اب(1.08%) ريمه(0.96%) البيضاء(0.78%)، المهرة (074%)، المهرة (0.74%)عمران (0.65%)، عدن (0.54%)، المحويت(0.17%) الأمانة (0.16%) الضالع (0.08%)

جدول(5) تطور مساحة زراعة  الأعلاف في المحافظات للفترة (2008-2012)م

البيان

2008

2009

2010

2011

2012

المتوسط

هكتار

%

هكتار

%

هكتار

%

هكتار

%

هكتار

%

هكتار

%

الحديدة

54887

35.2

58113

37.3

60987

36.7

56070

36.1

57320

36.154

57475.4

35.99

حضرموت

11938

7.7

12568

8.1

11905

7.2

11559

7.4

11719

7.392

11937.8

7.47

شبوه

10738

6.9

11060

7.1

11177

6.7

10241

6.6

10211

6.440

10685.4

6.69

مأرب

9501

6.1

10048

6.5

10307

6.2

9915

6.4

11961

7.544

10346.4

6.48

الجوف

8892

5.7

9207

5.9

9300

5.6

8442

5.4

8592

5.419

8886.6

5.56

تعز

8377

5.4

8712

5.6

8809

5.3

8360

5.4

8535

5.383

8558.6

5.36

صعده

8579

5.5

8732

5.6

8478

5.1

8084

5.2

8098

5.108

8394.2

5.26

لحج

8205

5.3

8530

5.5

8354

5

8034

5.2

8093

5.105

8243.2

5.16

أبين

8052

5.2

8524

5.5

8602

5.2

7933

5.1

7158

4.515

8053.8

5.04

صنعاء

6874

4.4

7138

4.6

7260

4.4

6838

4.4

6997

4.413

7021.4

4.40

ذمار

6172

4

6406

4.1

6507

3.9

6203

4

6222

3.924

6302

3.95

حجه

5438

3.5

5546

3.6

5693

3.4

5566

3.6

5615

3.542

5571.6

3.49

اب

1671

1.1

1746

1.1

1803

1.1

1718

1.1

1719

1.084

1731.4

1.08

ريمه

1528

1

1573

1.01

1645

1

1466

0.9

1474

0.930

1537.2

0.96

البيضاء

1219

0.8

1267

0.8

1316

0.8

1213

0.8

1191

0.751

1241.2

0.78

المهرة

1170

0.8

1205

0.8

1218

0.7

1166

0.8

1168

0.737

1185.4

0.74

عمران

1010

0.6

1057

0.7

1136

0.7

959

0.6

995

0.628

1031.4

0.65

عدن

885

0.6

926

0.6

848

0.5

831

0.5

814

0.513

860.8

0.54

المحويت

257

0.2

263

0.2

292

0.2

278

0.2

278

0.175

273.6

0.17

الأمانة

251

0.2

259

0.2

264

0.2

251

0.2

270

0.170

259

0.16

الضالع

118

0.1

122

0.1

133

0.1

121

0.1

116

0.073

122

0.08

الإجمالي

155762

100

163002

100

166034

100

155248

100

158546

100

159718.4

100

 

ثانيا: تطور كميات  إنتاج الأعلاف في محافظات الجمهورية اليمنية :

محافظة الحديدة: تتميز محافظة الحديدة بخصوبة أراضيها وتوفر المراعي الطبيعية فيها لهذا فإنها تأتي في المرتبة الأولى من حيث إنتاج الأعلاف بنسبة(35.15%)من إجمالي إنتاج الأعلاف في الجمهورية، حيث يصل متوسط الكمية التي يتم إنتاجها من مختلف أنواع  الأعلاف في المحافظة سنوياً إلى(718575.2)طن.

وتتركز مصادر إنتاج الأعلاف في المحافظة كما يلي:

- محصول أعلاف الذرة: تحتل محافظة الحديدة المرتبة الأولى من حيث إنتاج أعلاف الذرة من بين محافظات الجمهورية، حيث يصل متوسط الكمية التي يتم إنتاجها من أعلاف الذرة في المحافظة سنوياً إلى(694713)طن .

- المراعي الطبيعية (الحشائش): كذلك تأتي المحافظة في المرتبة الأولى من حيث إنتاج الحشائش بين محافظات الجمهورية، حيث يصل متوسط الكمية التي يتم إنتاجها من الحشائش في المحافظة سنوياً إلى(19801)طن .

- محصول البرسيم: يحتل المرتبة الأخيرة في المحافظة ويصل متوسط الكمية التي يتم إنتاجها من البرسيم في المحافظة سنوياً إلى(4061)طن

محافظة حضرموت: جاءت في المرتبة الثانية من حيث إنتاج الأعلاف بنسبة(8,51%)من إجمالي إنتاج الأعلاف في الجمهورية، حيث يصل متوسط الكمية التي يتم إنتاجها من مختلف أنواع  الأعلاف في المحافظة سنوياً إلى(173879.2)طن.

- وتتركز مصادر إنتاج الأعلاف في المحافظة كما يلي:

- محصول أعلاف الذرة: يحتل إنتاج محصول أعلاف الذرة المرتبة الأولي في المحافظة، ويصل متوسط إنتاج أعلاف الذرة في المحافظة سنويا إلى( 98520) طن.

- محصول البرسيم: تأتي محافظة  حضرموت في المرتبة الأولى من حيث إنتاج البرسيم من بين محافظات الجمهورية، حيث يصل متوسط الكمية التي يتم إنتاجها من البرسيم في المحافظة سنوياً إلى(71986)طن .

- الحشائش: تأتي في المرتبة الأخيرة في المحافظة، ويصل متوسط إنتاج أعلاف الذرة في المحافظة سنويا إلى(3374) طن.

محافظة لحج: جاءت في المرتبة الثالثة من حيث إنتاج الأعلاف بنسبة(7.09%)من إجمالي إنتاج الأعلاف في الجمهورية، حيث يصل متوسط الكمية التي يتم إنتاجها من مختلف أنواع  الأعلاف في المحافظة سنوياً إلى(145018.6)طن.

- وتتركز مصادر إنتاج الأعلاف في المحافظة كما يلي:

- محصول أعلاف الذرة: يتصدر محصول أعلاف الذرة المرتبة الأولى، ويصل متوسط إنتاج أعلاف الذرة في المحافظة سنويا إلى(137980) طن.

- الحشائش: تأتي المحافظة في المرتبة الثانية من حيث إنتاج الحشائش في الجمهورية (بعد محافظة حجة) وتحتل في المحافظة المرتبة الثانية في المحافظة، ويصل متوسط إنتاج أعلاف الذرة في المحافظة سنويا إلى(5704) طن.

- محصول البرسيم: يأتي في المرتبة الأخيرة في المحافظة، ويصل متوسط إنتاج أعلاف الذرة في المحافظة سنويا إلى(1334) طن.

محافظة شبوه: احتلت المرتبة الرابعة من حيث إنتاج الأعلاف بنسبة(7.07%)من إجمالي إنتاج الأعلاف في الجمهورية، حيث يصل متوسط الكمية التي يتم إنتاجها من مختلف أنواع  الأعلاف في المحافظة سنوياً إلى(144627)طن.

- وتتركز مصادر إنتاج الأعلاف في المحافظة كما يلي:

- محصول أعلاف الذرة: يحتل إنتاج محصول أعلاف الذرة المرتبة الأولي في المحافظة، ويصل متوسط إنتاج أعلاف الذرة في المحافظة سنويا إلى( 90445) طن.

- محصول البرسيم: يأتي إنتاج محصول البرسيم في المرتبة الثانية في المحافظة، ويصل متوسط إنتاج أعلاف الذرة في المحافظة سنويا إلى( 49226) طن.

- الحشائش: تأتي في المرتبة الأخيرة بنسبة في المحافظة، ويصل متوسط إنتاج أعلاف الذرة في المحافظة سنويا إلى(4957) طن.

وتليها المحافظات التالية وبنسب مختلفة  مرتبة على لنحو التالي:صعده(5.73%)، أبين (5.58%)، صنعاء(5.17%)، مأرب(4.97%)، تعز(4.85%)، الجوف (4.72%)، حجة(3.17%)، ذمار (2.74%)، ريمه(1.22%)، اب(0.90%)عمران (0.83%)، ، المهرة (0.77%) عدن (0.57%)، البيضاء (0.48%)، الأمانة (0.21%)، المحويت (0.15%)، الضالع (0.1%).

جدول (6) كميات  إنتاج الأعلاف في المحافظات خلال الفترة(2008-2012)م

البيان

2008

2009

2010

2011

2012

المتوسط

طن

%

طن

%

طن

%

طن

%

طن

%

طن

%

الحديدة

680041

34

746575

35.2

793946

36.5

686636

34.8

685678

35.078

718575.20

35.15

حضرموت

176536

8.8

185267

8.7

177109

8.1

161919

8.2

168565

8.624

173879.20

8.51

لحج

143922

7.2

150922

7.1

147730

6.8

140786

7.1

141733

7.251

145018.60

7.09

شبوه

144579

7.2

150313

7.1

151873

7

138304

7

138066

7.063

144627.00

7.07

صعده

119159

6

120995

5.7

115647

5.3

115030

5.8

115195

5.893

117205.20

5.73

أبين

115439

5.8

121139

5.7

121741

5.6

118855

6

93084

4.762

114051.60

5.58

صنعاء

103789

5.2

108490

5.1

112140

5.2

101651

5.2

102529

5.245

105719.80

5.17

مأرب

98542

4.9

102478

4.8

108301

5

99061

5

100111

5.122

101698.60

4.97

تعز

98341

4.9

102288

4.8

103686

4.8

96050

4.9

94861

4.853

99045.20

4.85

الجوف

95572

4.8

99047

4.7

103142

4.7

91189

4.6

93590

4.788

96508.00

4.72

حجه

63164

3.2

65059

3.1

66791

3.1

64472

3.3

64542

3.302

64805.60

3.17

ذمار

54796

2.7

56554

2.7

60664

2.8

54109

2.7

54164

2.771

56057.40

2.74

ريمه

24938

1.2

25931

1.2

26946

1.2

23286

1.2

23367

1.195

24893.60

1.22

اب

17991

0.9

18624

0.9

19206

0.9

18270

0.9

18278

0.935

18473.80

0.90

عمران

16898

0.8

17532

0.8

18477

0.8

16112

0.8

16170

0.827

17037.80

0.83

المهرة

15608

0.8

16223

0.8

16142

0.7

15194

0.8

15205

0.778

15674.40

0.77

عدن

12165

0.6

12815

0.6

11556

0.5

11076

0.6

10989

0.562

11720.20

0.57

البيضاء

9679

0.5

10134

0.5

10636

0.5

9331

0.5

9275

0.474

9811.00

0.48

الأمانة

4235

0.2

4392

0.2

4490

0.2

4066

0.2

4162

0.213

4269.00

0.21

المحويت

2958

0.1

3044

0.1

3358

0.2

3009

0.2

3017

0.154

3077.20

0.15

الضالع

2016

0.1

2086

0.1

2220

0.1

2140

0.1

2129

0.109

2118.20

0.10

الإجمالي

2000368

100

2119908

100

2175801

100

1970546

100

1954710

100.00

2044266.60

100.00

 


المراجع:

- دراسة تحليلية للتنمية الزراعية وآثارھا الهيكلية في الاقتصاد اليمني للمدة1973م-1998-عامر عبد الحافظ عبد الواسع- دكتوراه- جامعة بغداد- العراق.

- دراسة اقتصادية للتسويق بعض المحاصيل الخضر والفاكهة في الجمهورية اليمنية- رسالة دكتوراه- اقتصاد الزراعة- جامعة القاهرة-2007.

- الآفاق المستقبلية للزراعة في الاقتصاد اليمني –أديبة عيضة مختار حاشد- ماجستير-اقتصاد-القاهرة -2003.

- الموسوعة العربية

- أعداد مختلفة من كتاب الإحصاء الزراعي.

- http://www.marf.gov.sd

- http://ocsinfra.paaf.gov.kw

- http://portal.paaf.gov.kw

- http://forum.zira3a.net/showthread.php



Copyright © NIC, All Rights Reserved, 2010
National Information Center
www.yemen-nic.info
CONTACT US | [email protected]